我与绿化老汉的工地生活小插曲：蒸面条的分享

我是一个在北京大兴工地打工的农民工，老家河南安阳。

我在这个工地干活儿整整三年了，从刚开始动工时的一大片荒草地，建设成了一个高档的住宅小区。

小区已经交付物业，项目部也搬走了，但我们这些干水电活儿的包工队，还需要处理一些遗留的问题。

大部队已撤到天津新工地了，这个工地上仅剩了最后三个人。

一个库管，一个电工师傅，一个水工师傅。

工地东大门口那些卖饭的小商贩都不出摊了，因为没人来吃饭了。昔日熙熙攘攘的工地门口，中午时分一派沉寂。

我这个库管又多了一个角色:伙夫。

中午做我们三个人的午饭。

干活儿干到十点半，我骑上三轮车来到菜市场买好了肉，面条，豆角，芹菜，黄豆芽，海带丝。

今天中午吃蒸面条。

我先把肉用盐，味精，老抽腌上，然后洗豆角，洗菜，再放到蓖子上控一下水。

然后先把湿面条用油拌一下，放到笼里蒸十五分钟。

这个锅蒸面条，用另一个炒锅开始炒肉，肉快熟时把切好洗好的豆角，黄豆芽，海带丝，芹菜段儿放进去。

十五分钟过去了，我把炒好的菜连汤带菜倒进面条上搅拌均匀，再放笼上蒸十五分钟。

快十二点的时候，永增和小伟下工了，蒸面条也做好了，我们三人一人吃了一大碗。

我们三人都吃饱了，但蒸面条还剩了小半盆，有一大碗。

他们俩个晚上不吃剩饭，平常那些剩饭剩菜都是我吃了。

但这么好的蒸面条怎么处理呢？

晚上是熬黄豆红薯小米稀饭，炒白菜吃馒头。

我忽然想到了一个人:在我们工地上干绿化的老张。

老张六十好几了，当地农民，为了贴补儿子一家仍然在工地上当小工，种花种树干绿化。

夏天的时候，我们仓库院子有许多装管件的纸箱子，堆满了废料池。

那些收废品的，还看不上我们这些纸箱子，因为纸箱子收购价是五，六毛钱一斤。

他们想要的，是那些废铜线，废铁，因为他们收一车废铜或废铁，总比收一车纸箱子赚的多。

时间长了，老板说:“让那些保洁或者谁拉走吧，这一堆纸箱子堆在这儿，项目部负责安全的人看见了，会不愿意，因为这是火灾隐患。”

老张当时正在附近干活儿，我去喊他，他说他家有一个小破三轮，傍晚时分他和老伴开着三轮车把这些纸箱子捡走了，对我千恩万谢，说了许多好话。

老人节约惯了，也不舍得花钱，以前中午东大门口有许多卖饭的，老张也不舍得花十块钱买碗饭吃，非要骑车大热天回家吃饭。

现在天冷了，小区里面那些新移栽过来的树需要养护，老张他们钉起木架子，包上绿棉布，怕这些树冻死。

我用塑料袋提着那些蒸面条，来到5号楼前，看见老张正在躬着腰干活儿。

我把蒸面条送给他，告诉他晚上回家热一下就可以吃了。

老张很高兴，满是皱纹的脸笑呵呵的，就像怒放的菊花。

“谢谢你啊！胡师傅。”老张感谢我。

中午没吃完的蒸面条，也是干净的，我们晚上也不吃，送给那些干活儿的老人，既不浪费粮食，老人心里也高兴。

这样做，皆大欢喜。